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Risi risotti e risate

Risi risotti e risate

di Sandri Amedeo, Falloppi Maurizio, Vincentini Valeria

  • Prezzo online:  € 12,00
  • ISBN: 9788890452420
  • Editore: Vicentini Massimo
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 197
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il cereale più mangiato nel mondo è il protagonista di tutte le ricette, dai risotti alle minestre di riso, dai dolci ai piatti di carne. I piatti sono raggruppati secondo i mesi dell'anno, per sottolineare l'abbinamento ideale con le verdure e le carni della stagione, e per ognuno sono indicati i vini d'accompagnamento. Il libro è completato da storielle, racconti, proverbi, citazioni e da una breve "Cinemarisografia", testimonianze del valore del riso nella cultura italiana e mondiale.
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