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Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

di Lombardi Marco

  • Prezzo online:  € 10,00
  • ISBN: 9788895177618
  • Editore: Il Leone Verde [collana: Leggere è Un Gusto]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 136
Non Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.
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