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A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

di Vassallo Luisa

  • Prezzo online:  € 16,00
  • ISBN: 9788851407025
  • Editore: Ancora [collana: A Tavola Con...]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 200
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
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