Microcosmo dell'autore sono la mollica dei "cielli", antichi dolci civitesi, ed altre gustose ricette contadine, panorama gastronomico del paese che diede i natali a Vincenzo Cuoco e Gabriele Pepe. Sfogliando le pagine del libro si disperdono appetitosi profumi e saltano agli occhi i volti di moltissimi personaggi, alcuni pantagruelici. Se scrivere un romanzo equivale a preparare l'impegnativo banchetto di san Giuseppe, far poesia è come assaporare un pugno di more nei pressi del camposanto e passeggiare fino al bosco Monte Folcaro.