Il terzo quaderno della collana realizzata nell'ambito dell'attività di ricerca del LATARC (Laboratorio di tecnologia avanzata per il recupero e la conservazione) del Politecnico di Torino CESMO (CEntro di Servizi per la gestione della sede di Mondovì), riguarda l'utilizzo della tecnica a ultrasuoni per la conservazione e il restauro di alcuni materiali impiegati nell'edilizia e in particolare dei Beni Architettonici. Questo metodo di indagine è largamente diffuso in particolari settori industriali per il controllo qualità dei materiali.