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100 piatti facili d'alta cucina

100 piatti facili d'alta cucina

di Spagnol Elena

  • Prezzo online:  € 6,71
  • ISBN: 9788850200955
  • Editore: Tea [collana: Tea Pratica]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 192
Non Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.
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