Dietro ogni esperienza memorabile c'è sempre qualcuno che l'ha resa possibile, eppure le attività per guidare quelle persone - il recruiting, la formazione, la cultura aziendale, la retention - rappresentano ancora un vicolo cieco nel mondo dell'ospitalità, che su tutto il resto ha imparato a eccellere. Turnover, stress e burnout non sono fatalità: sono il segnale che il modello di gestione delle risorse umane nel turismo ha bisogno di essere rilanciato. Work in Travel nasce dall'urgenza di raccontare il turismo per quello che è davvero - un'industria seria, innovativa, straordinariamente umana - e di fornire a imprenditori, manager e professionisti gli strumenti concreti per evolvere, nella gestione e valorizzazione del personale. In nove capitoli ricchi di dati, casi reali e framework applicabili da tutti, il volume accompagna il lettore attraverso i temi che definiscono oggi la gestione HR nell'hospitality. Vengono analizzate le competenze emergenti che i recruiter cercano con urgenza, le professioni del mondo del turismo, i percorsi di carriera che nascono da scelte laterali inaspettate, il ruolo dell'intelligenza artificiale che trasforma le mansioni invece di eliminarle, le dinamiche contrattuali del CCNL spiegate con parole semplici, le pratiche per attrarre, valorizzare, trattenere talenti e quelle che li allontanano, l'employer branding come leva competitiva autentica, gli scenari futuri già in atto tra sostenibilità, bleisure e iper-personalizzazione. Ogni capitolo si chiude con un toolkit operativo, strumenti da implementare subito per passare rapidamente dalla teoria alla pratica, ed è arricchito da interviste a figure autorevoli nel panorama della gestione alberghiera nazionale. La prefazione di Francesco Tapinassi introduce un testo pensato per imprenditori e manager che vogliono trasformare la gestione HR da fonte di stress a vantaggio competitivo, prendendo spunto dalle testimonianze raccolte di importanti gruppi alberghieri come FH55 o Planetaria Hotels. È rivolto al contempo a professionisti che intendono crescere con consapevolezza e alle nuove generazioni che scelgono il turismo sapendo già dove vogliono arrivare. Con l'obiettivo lungimirante di trasformare le sedi della magistrale accoglienza italiana in veri e propri Hotel Human Hub.