Giuseppe Picerno non è solo il fondatore di Yogurtissimo, è l'uomo che ha trasformato un'intuizione locale in un sistema nazionale, elevando lo yogurt a mestiere d'autore e creando una nuova figura professionale: il Mastro Yogurtiere. L'autore unisce esperienza reale e visione etica: perché un'impresa non è solo profitto, ma responsabilità, qualità, capitale umano. E perché aprire un franchising non è un sogno pre-confezionato, e può schiacciarti, se non sai dove guardare. Con questo libro scoprirai: Le verità che i franchisor non mettono nelle brochure. Gli errori che costano migliaia di euro (e come evitarli). Un metodo pratico per valutare se un brand è davvero solido. Strumenti concreti per leggere e capire il conto economico. Le domande giuste da fare prima di firmare (e salvarti dopo) È il libro che come aspirante affiliato dovresti leggere e che molti franchisor preferirebbero tu ignorassi. Perché la differenza tra un investimento e un errore sta nelle informazioni che hai prima di iniziare.