"Memorie di etnobotanica del Salento leccese" è un volume in cui sono state recuperate alcune "tessere di conoscenza" sull'uso delle piante e dei frutti spontanei della flora salentina, facenti parte di un ben più ampio e ricco "mosaico" culturale, antropologico e botanico ormai perso e dimenticato. Un vero e proprio atlante fotografico in cui vengono descritti in apposite schede usi, aneddoti e tradizioni di 272 piante in gran parte spontanee appartenenti a 76 famiglie botaniche differenti, che hanno garantito il fabbisogno alimentare quotidiano di intere generazioni e che la medicina popolare, per le loro proprietà fitoterapiche, ha saputo utilizzare per preparare infusi, unguenti e rimedi vari; piante e frutti utilizzati per uso tintorio, cosmetico, ludico o artigianale, sapientemente manipolati e trasformati per i più svariati usi quotidiani. La maggior parte di esse, oggi, sono piante dimenticate e sconosciute, non più utilizzate. Solo alcune vengono ancora raccolte per esclusivo uso alimentare. Oltre al nome italiano e scientifico, l'identificazione o la ricerca di ogni singola pianta avviene principalmente attraverso il nome dialettale con cui veniva e/o viene tutt'oggi identificata.