Una guida essenziale al diabete, con l'introduzione di un esperto di nutrizione e di alimentazione sana: più di 170 deliziose ricette spiegate passo a passo, accompagnate da oltre 650 stupende fotografie. Questo volume raccoglie pareri recenti sulla dieta e consigli pratici sullo stile di vita da adottare, con linee guida chiare su cosa e quando mangiare, e su come adattare la quantità di cibo alle esigenze di ciascun individuo. Le numerose ricette, corredate da note nutrizionali complete e dal calcolo del carico glicemico, forniranno ispirazione in cucina e permetteranno di continuare a godere dei piaceri del cibo in compagnia di amici e parenti.