Il giro del mondo in 80 birre. Appunti di viaggio da sorseggiare dalle trappiste belghe alle ipa californiane
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Prezzo online: € 35,00
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ISBN:
9788884999498
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Editore:
Slow Food [collana: Slowbook]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 192
1 Copia Disponibile
Contenuto
Dopo Le carte del vino, Il giro del mondo in 80 bicchieri e Le strade del vino di Francia (tre best seller da oltre 20 000 copie vendute) gli autori di questa fortunata serie tornano con un nuovo volume dedicato alle birre del mondo: una selezione di 80 birre iconiche e rappresentative dei cinque continenti, dai luoghi pił noti a quelli meno conosciuti. Ogni etichetta č illustrata e descritta nelle sue caratteristiche organolettiche, con approfondimenti sulla storia, mappe geografiche e numerose curiositą sugli stili birrari, pił numerosi di quanto si immagini. Una serie di infografiche catalogano famiglie e stili, illustrano le fasi di produzione e guidano il lettore in un viaggio attraverso il mondo, anche nei luoghi pił inaspettati.
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