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Il giro del mondo in 80 birre. Appunti di viaggio da sorseggiare dalle trappiste belghe alle ipa californiane

di Gaubert-turpin Jules, Grant Smith Bianchi Adrien, Garros Charlie

  • Prezzo online:  € 35,00
  • ISBN: 9788884999498
  • Editore: Slow Food [collana: Slowbook]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 192
1 Copia Disponibile
Spese di spedizione: 4,40 €oppure ritiro in negozio GRATUITO

Contenuto

Dopo Le carte del vino, Il giro del mondo in 80 bicchieri e Le strade del vino di Francia (tre best seller da oltre 20 000 copie vendute) gli autori di questa fortunata serie tornano con un nuovo volume dedicato alle birre del mondo: una selezione di 80 birre iconiche e rappresentative dei cinque continenti, dai luoghi pił noti a quelli meno conosciuti. Ogni etichetta č illustrata e descritta nelle sue caratteristiche organolettiche, con approfondimenti sulla storia, mappe geografiche e numerose curiositą sugli stili birrari, pił numerosi di quanto si immagini. Una serie di infografiche catalogano famiglie e stili, illustrano le fasi di produzione e guidano il lettore in un viaggio attraverso il mondo, anche nei luoghi pił inaspettati.