Cocktails in Florence è la guida ai migliori cocktails bar di Firenze, realizzata in collaborazione con Florence Cocktail Week, pensata per raccontare e valorizzare l'eccellenza della mixology fiorentina attraverso uno sguardo contemporaneo e internazionale. Il volume riunisce 59 locali con i loro cocktails signature e restituisce una fotografia autentica della scena cittadina. Non una semplice guida, ma un racconto corale che intreccia immagini d'impatto, testi originali e le testimonianze dirette dei bartender, veri interpreti di una cultura del bere che a Firenze è diventata identità e stile. Ogni locale ha quattro pagine dedicate, concepite per esaltarne atmosfera, personalità e signature cocktail, in un dialogo visivo con gli scatti inediti dei fotografi Veronica Gaido e Michele Tamasco. Il risultato è un prodotto editoriale elegante e immersivo, capace di parlare al pubblico locale e a quello internazionale. Il libro è arricchito da un'introduzione firmata da Paola Mencarelli, da un approfondimento dedicato ai dieci anni della Florence Cocktail Week e da un focus sull'iconico Negroni, simbolo senza tempo del legame tra Firenze e la mixology mondiale.