Quando gli Stati Uniti entrano in guerra, la giovane Jane Pearson si arruola nella Croce Rossa e parte per Londra insieme ad altre volontarie. Il loro compito è sostenere il morale delle truppe americane, in attesa dello sbarco alleato in Normandia. Ma come? L'idea è semplice quanto efficace: offrire ai soldati qualcosa che ricordi loro il proprio paese, di cui sentono una nostalgia struggente. Jane e le sue compagne si spostano di base in base distribuendo caffè, sigarette e ciambelle, che cucinano su un clubmobile, un furgone attrezzato allo scopo. Il successo è immediato: i soldati attendono con impazienza le visite delle donut girls, con cui scherzano e ballano, trovando brevi attimi di serenità. In piena guerra, nel cuore di una Londra devastata dai bombardamenti, Jane stringerà legami di profonda amicizia e troverà il grande amore, che la porterà fino in Francia...