Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina pugliese. Dalla focaccia barese ai taralli dolci passando per le orecchiette con le cime di rapa e l'insalata di polpo, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare la Puglia! sul territorio nelle quali sperimenta diversi stili narrativi secondo il tema da affrontare.