Il presente volume, promosso dall'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, nasce dall'integrazione di competenze e saperi diversi e tratta con metodo interdisciplinare e multidisciplinare gli aspetti scientifici e tecnologici del progetto di ricerca industriale TE.BA.K.A. (Territory Basic Knowledge Acquisition), finalizzato a supportare e a consentire una gestione ottimale delle colture agricole del grano, della vite e dell'olivo presenti sul territorio pugliese, migliorandone il rendimento produttivo, la sostenibilità e la resilienza nell'attuale contesto indotto dai cambiamenti climatici e dalla limitatezza delle risorse naturali.I contributi proposti affrontano, da angolazioni diverse, le prospettive dischiuse dall'uso dell'Intelligenza Artificiale e, più in generale, delle tecnologie più innovative in agricoltura, pervenendo ad individuare, con il coinvolgimento del Distretto Tecnologico Aerospaziale (DTA), strategie per una gestione sostenibile dei territori e la realizzazione, accanto alla tutela effettiva dei diritti fondamentali coinvolti, degli obiettivi europei di produzione alimentare efficiente e gestione sostenibile delle risorse naturali