La via del sale scelta in questa guida è una delle possibili vie del sale, in particolare quella che distribuiva il sale alla pianura padana. L'Italia ne era piena, in una densa rete di sentieri e vie di crinale. È un cammino da scoprire, ricco di natura e storia, fuori dalle solite rotte, che permette di esplorare lentamente un appennino marginale ma non privo di interesse. Il cammino di 87 chilometri inizia a Varzi, alle pendici dell'appennino delle quattro province, un'affascinante zona di confine, e attraversa valli selvagge e cime, come il monte chiappo e il monte Antola. Il mar ligure spunta di tanto in tanto, tra le creste delle montagne. Si attraversano borghi e frazioni silenziose, pare di entrare in un tempo più lento. Cosola, Torriglia, Uscio e Portofino le tappe ufficiali, ma un cammino è come un elastico, si può accorciare e distendere, a seconda del tempo a disposizione, e della curiosità di ciascuno. Il cammino è percorribile per buona parte dell'anno, anche se nel periodo invernale e nei mesi vicini all'inverno la neve può rendere difficoltoso il percorso. Ogni tappa viene descritta nel dettaglio, varianti incluse, ed è corredata da cartografia tematizzata, altimetria e luoghi dove sostare.