«Da lunedì inizio.» Quante volte l'hai detto, per poi arrenderti già al secondo giorno? Nulla è vietato nasce per rompere la logica del «o tutto o niente», quella che ci fa credere che il benessere richieda stravolgimenti drastici e sacrifici impossibili. Tiziano Scarparo, medico e nutrizionista, propone un metodo diverso: sette abitudini, una per settimana, da introdurre gradualmente nella propria quotidianità. Niente diete punitive o regole insindacabili, ma solo piccoli cambiamenti che, sommandosi l'uno all'altro, danno vita a una trasformazione duratura. Grazie a questo libro scoprirai perché cambiare l'ordine in cui mangi le portate può ridurre drasticamente i picchi glicemici, che una semplice camminata quotidiana costituisce un toccasana per l'organismo e perché concentrare i pasti in una finestra temporale aiuta la rigenerazione cellulare. Imparerai anche a riconoscere e gestire la fame nervosa, come orientarti tra gli integratori senza cadere nella disinformazione e perché una dieta che comprende almeno trenta piante diverse migliori il tuo microbiota, e con lui il tuo umore e la tua energia. In questo percorso non sarai solo: ad accompagnarti, insieme all'autore, ci saranno i «diari di bordo» di Marco ed Elena, due persone comuni alle prese con le tue stesse sfide settimanali. Troverai inoltre tre test per autovalutare i tuoi progressi e, in chiusura, idee sfiziose per pasti sani e mai noiosi da portare al lavoro. Un libro da leggere una settimana alla volta, o tutto d'un fiato. L'importante è cominciare oggi, qualunque giorno sia.