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Il cuoco consapevole. Viaggio introspettivo nel metaverso gastronomico. Vol. 2

di Monticelli Angelo R.

  • Prezzo online:  € 16,90
  • ISBN: 9791282288385
  • Editore: Planet Book
  • Genere: Fantascienza
  • Dettagli: p. 472
Spedito in 5 giorni lavorativi
Spese di spedizione: 4,40 €oppure ritiro in negozio GRATUITO

Contenuto

Il viaggio nel metaverso gastronomico continua, ma per Angelo le pareti della simulazione si fanno sempre più sottili, rivelando la cucina come una delle più brutali strutture politiche e sociali. Se la domesticazione del fuoco e la cottura del cibo hanno reso l'uomo ciò che è, oggi il controllo del nutrimento ne minaccia l'identità attraverso l'omologazione del gusto e la violenza dell'industria del profitto. Angelo inizia a comprendere la posta in gioco nel Dominio Gastronomico Digitale, ma dovrà farlo prima che l'algoritmo divori definitivamente l'anima del suo mestiere.