Questo libro, nato da un convegno ("Pastori migranti", Suvignano, marzo 2025) dedicato alla pastorizia d'oggi, parla di cose, animali, uomini, donne che hanno percorso nel tempo di tre generazioni gli spazi mediterranei, fra le due sponde del mare che separa la Sardegna dal continente, dalla montagna sarda alle colline della Toscana, alla Maremma, alle terre della Tuscia. Una migrazione atipica tanto singolare per i suoi aspetti economici e culturali da potersi dire oggi unica. Da qui sono nate e si sono sviluppate numerose aziende familiari di allevamento, con caseifici artigianali e strutture d'agriturismo oggi attive e prospere. Il volume raccoglie i contributi di ricerca e analisi presentati nel convegno da Giovanni Argenti, Sandra Becucci, Letizia Bindi, Tommaso Campedelli, Domenica Farinella, Simonetta Grilli, Giovanni Kezich, Carlo Maxia, Benedetto Meloni, Michele Nori, Francesca Uleri, Tommaso Sbriccoli.