Questo libro è adatto a chi è stanco di diete impossibili, schemi rigidi e sensi di colpa. Oltre la bilancia racconta un modo diverso di vivere il cibo: più umano, più flessibile, più adatto alla realtà quotidiana. L'autrice accompagna il lettore tra svezzamento, abitudini familiari, pasti da incastrare fra mille impegni, scelte alimentari consapevoli e personalizzate. Senza mai perdere di vista il benessere, quello vero. Troverai consigli pratici per affrontare situazioni come l'alimentazione pediatrica e protocolli nutrizionali per esigenze specifiche. Tuttavia, il cuore del libro è uno solo: restituire al cibo il suo valore quotidiano, concreto e affettivo. Lontano dagli estremismi, vicino alla vita reale.