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Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l'eco-sostenibilitā nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attivitā ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive

Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l'eco-sostenibilitā nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attivitā ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive

di Esposito Emiddio

  • Prezzo online:  € 22,00
  • ISBN: 9791256896974
  • Editore: Passione Scrittore Selfpublishing
  • Genere: Economia
  • Dettagli: p. 147
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione: 3,49 €oppure ritiro in negozio GRATUITO

Contenuto

Un libro che racconta un'esperienza concreta ed un protocollo strategico per la formazione degli addetti e la gestione ecosostenibile di strutture ricettive e della ristorazione.