Attraverso il racconto di vita, come fonte della storia comunitaria, è possibile ritrovare le tracce delle tradizioni e delle attività della vita quotidiana passata. La ricerca ha portato alla riscoperta di due mulini, luoghi liminali, che hanno perso la loro funzione antica ma, essendo ancora presenti, segnalano come il rapporto dell'uomo con il territorio e con l'acqua sia cambiato cambiando la fruizione e la conformazione del paesaggio. Si propone anche un recupero dei mulini come beni DEA.