A tavola con Giacomo Casanova. Piatti e vini di un ghiottone veneto
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Prezzo online: € 25,00
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ISBN:
9788884669278
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Editore:
De Bastiani
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 216
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
In occasione del 300° anniversario dalla nascita di Giacomo Casanova, Anna Maria Pellegrino e Giampiero Rorato ci portano alla scoperta di un lato inedito del grande avventuriero della Serenissima: la sua passione per il cibo. Che vini e pietanze facciano da sempre la loro parte nel gioco della seduzione, non č un mistero. Ma cosa amava Casanova e che piatti prediligeva per conquistare le sue dame? Tra cucina settecentesca e moderne rivisitazioni, anche noi ora possiamo conoscere i sapori che caratterizzavano la Repubblica di Venezia.
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