Nel nostro orizzonte specifico di ricerca, ritroviamo i diritti umani puntualmente enunciati o argomentati. Essi vanno pensati entro un nuovo sistema di offerta che vede le comunità locali protagoniste dello sviluppo turistico. Muta il turismo e si modifica, quindi, ed inevitabilmente, anche il turista, che diventa la "figura" dell'uomo contemporaneo. In tal modo, l'affermazione dell'universalità dei diritti fonda anche le possibili riflessioni sui diritti particolari o settoriali, dunque anche su quelli relativi al nuovo soggetto denominato "turista", nell'orizzonte ormai inteso come fenomeno sociale, etico ed economico.