Che cosa accomuna un pueblo messicano, un'isola remota delle Ebridi e uno storico bar di New Orleans? E cosa possono suggerire all'Italia queste mete apparentemente lontane? Più di quanto si possa immaginare. All'estero lo chiamano SpiriTurismo: un viaggio tra distillati, cocktail e luoghi iconici, alla scoperta delle tradizioni artigianali, della storia dei brand e del legame tra cultura e buon bere. Oggi il turismo dedicato agli spirits è diventato un fenomeno globale, capace di affascinare appassionati e curiosi. Ma anche l'Italia può diventare una destinazione di riferimento, grazie ai suoi caffè storici, alle distillerie, ai musei e ai cocktail celebrati in tutto il mondo. In questo libro, l'autore accompagna il lettore in un viaggio unico, analizzando i modelli internazionali, le radici storiche del settore e le prospettive future per il nostro Paese. Un volume ricco di storie, itinerari e strumenti pratici per creare e progettare esperienze indimenticabili, per turisti con il bicchiere in mano, che rivelano l'anima di un'Italia sorprendente e autentica. Perché, proprio come ogni buon distillato, il turismo degli spirits richiede tempo, passione e visione per trasformarsi in una vera esperienza.