Contare le calorie è un approccio alla nutrizione vecchio e superato. Più efficace e salutare è imparare a scegliere quali cibi migliorano il benessere del nostro organismo. Il peso è solo una conseguenza del nostro stile di vita. La dottoressa Zoccali propone un approccio olistico alla nutrizione, che aiuti la persona nella sua globalità, dal benessere fisico a quello mentale, e promuove un'alimentazione che migliori la qualità della vita, la salute e la longevità. Con la corretta informazione e acquisendo consapevolezza di cosa nutre il nostro corpo è possibile trovare il giusto equilibrio a tavola, senza sacrifici e rinunce, diventando i nutrizionisti di sé stessi.