Don Pietro Monti è quasi sinonimo di Scavi e Museo di Santa Restituta, simbolo di una realtà voluta e perseguita con costanza. Gli scavi sotto il complesso sacro e poi perseguiti con successo gli hanno progressivamente trasmesso l'amore e la passione per la ricerca e per l'archeologia. Il patrimonio, quello da lui portato alla luce, si collega alla storia di Pithecusa, prima colonia greca d'Occidente, ritrovata e studiata dal professor Giorgio Buchner; è l'isola d'Ischia paleocristiana che Monti ha illustrato e valorizzato; la fiamma, da loro (Buchner, Monti) accesa, deve essere tenuta sempre viva. Di certo, con gli Scavi di S. Restituta, ci troviamo al centro dell'antico quartiere artigianale dei vasai. Fonte di consultazione è il presente volume: Ischia archeologia e storia, già edito nel 1980. Nella prima parte, l'autore si sofferma sull'arco plurimillenario che va dalla preistoria ai giorni nostri; poi passa in rassegna la storia e la cronaca locale dei singoli centri dell'isola. È però vero che il suo interesse maggiore è sempre rivolto all'antichità, e di questa ci tiene a darci notizie dettagliate, senza lasciarsi nulla sfuggire. Anche le 194 figure che adornano il testo e lo illustrano sono, quasi tutte, di pezzi archeologici. La parte, che è più originale e di cui ha maggior ragione di compiacersi don Pietro, è quella dedicata all'età paleocristiana e a Lacco Ameno.