Quella di Carmelita Sacchetta è una meravigliosa avventura intrapresa quando era soltanto una ragazza e ha cominciato a lavorare presso una scuola dell'infanzia, occupandosi della preparazione dei pasti e del servizio mensa. Carmelita è un'autentica sognatrice e vive con profondo entusiasmo l'esperienza a contatto con il mondo variopinto, fantasioso, allegro ed emozionante dei bambini, sempre alle prese con piccole/grandi scoperte, tra cui rientra proprio quella del cibo. Ogni giorno è una nuova sfida, un progetto condiviso con le maestre e i genitori, che affidano alle loro cure gli amati figli. Carmelita si adopera per trasmettere ai bimbi nuovo sapere attraverso le sue pietanze e lo assorbe a sua volta, con estrema curiosità, impegno e la voglia costante di fornire ai piccoli allievi un nutrimento perfetto per le loro esigenze di crescita, ma accattivante anche grazie all'impiattamento. Mentre la prima parte del libro è dedicata agli aneddoti divertenti o teneri che la vedono avvicinarsi sempre più ai bambini grazie alla sua cucina, con la scuola che evolve nel tempo, nella seconda sezione l'autrice propone tante ricette veloci, colorate e semplici adatte proprio ai più piccoli, tutte da scoprire e replicare!