Il volume contiene dieci brevi saggi sull'agricoltura, l'economia, la società, la comunicazione e lo sviluppo dell'area del Mediterraneo, risultato dell'attività scientifica realizzata nell'ambito del progetto europeo LaC MED finanziato dall'Unione Europea (programma IMCAP). Il volume offre un contributo in termini di avanzamento di conoscenza sui temi della sostenibilità che sono al centro della riforma della Politica Agricola Comune (PAC) dell'Unione europea e dell'ambizioso progetto politico dell'European Green Deal, che orienterà le politiche europee fino al 2030, in particolare sui temi dell'agricoltura, della valorizzazione delle produzioni identitarie (DOC, DOP, IGP) e dei modelli di sviluppo basati sulle potenzialità dei luoghi.