ACCEDI

Nessun account trovato. Riprova.



Dimenticato la password?
Registrati
Login

Orari Negozio

Lunedi': 15.30-19.30
Martedi'-Sabato 09.00-12.30/15.30-19.30

Home Page Cerca:
Registrati | Login | Aiuto | Contattaci  

Come superare il concorso Sala e Verdita B021. Contiene: Eserciziario con quesiti aperti e soluzioni

Come superare il concorso Sala e Verdita B021. Contiene: Eserciziario con quesiti aperti e soluzioni

di D'ascoli Antonio

  • Prezzo online:  € 29,90
  • ISBN: 9788869283864
  • Editore: Sandit Libri
  • Genere: Scolastica
  • Dettagli: p. 292
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €


Contenuto

Il manuale di preparazione del concorso B021 contiene molti argomenti che il candidato deve conoscere e deve spiegare alla commissione. Il testo sviluppa i seguenti temi: Il mondo del vino; I cocktails e la miscelazione; I cocktails IBA 2020 e le precedenti codificazioni; Liquori e distillati; La birra; Il mondo della caffetteria; La mise en place; I marchi di qualitą del Made in Italy; Le tecniche di comunicazione e vendita; La sicurezza degli ambienti di lavoro; Quesiti, tracce di prove pratiche, programmi concorsuali.

Carrello

Vuoto