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Antiche ricette di Monte di Procida. Testo italiano e napoletano a fronte

Antiche ricette di Monte di Procida. Testo italiano e napoletano a fronte

di Aa.vv.

  • Prezzo online:  € 9,90
  • ISBN: 9788832024272
  • Editore: Valtrend
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 76
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

In "Antiche ricette di Monte di Procida" ogni studente ha scelto una ricetta tradizionale del proprio paese, raccolto i segreti della preparazione familiare intervistando nonne e mamme, quindi ha analizzato il piatto sul piano delle calorie e dei valori nutrizionali e infine ne ha illustrato gli ingredienti. Edizione di pregio su carta Fedrigoni, acquerello per la copertina e arcoprint per gli interni.

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