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Sulla via della madre terra. Agroecologia: una rivoluzione tra scienza e politica

Sulla via della madre terra. Agroecologia: una rivoluzione tra scienza e politica

di Altieri Miguel A., Rosset Peter M.

  • Prezzo online:  € 18,00
  • ISBN: 9788855230070
  • Editore: Aboca Edizioni [collana: Human Ecology. Saggi]
  • Genere: Tecnologia E Scienze Applicate
  • Dettagli: p. 205
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €


Contenuto

Il nostro sistema alimentare globale Ŕ basato su pratiche agricole industriali insostenibili: Ŕ la fonte principale dei gas responsabili dell'effetto serra, Ŕ controllato da un ristretto gruppo di multinazionali e produce cibo non salutare. L'agroecologia - la scienza che studia il funzionamento dell'agroecosistema dal punto di vista biologico, biofisico, culturale ed economico e individua una serie di pratiche che permettono di coltivare in maniera ecologicamente pi¨ sostenibile - Ŕ la soluzione a questi problemi sempre pi¨ urgenti. Dopo decenni in cui Ŕ stata screditata dalle principali istituzioni e difesa nell'ombra dai movimenti popolari e solo da pochi scienziati e agricoltori, l'agroecologia sta finalmente prendendo piede in maniera importante. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, le agenzie governative e persino le grandi imprese stanno ormai tutte seguendo questa nuova tendenza. Bisogna chiedersi, per˛, se siano favorevoli alla stessa agroecologia promossa dai contadini pionieri dei movimenti sociali o se stiano cercando di cooptarne il concetto per darle un contenuto diverso... In questo dettagliato e agile saggio, Altieri e Rosset, agroecologi, delineano la storia e le diverse correnti del pensiero agroecologico, fornendoci un'analisi chiara dei suoi principi e del suo potenziale per affrontare nuove e sempre pi¨ grandi sfide a livello sociale, economico e ambientale che riguardano il cibo e l'agricoltura nel XXI secolo.

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