Sanger Rainsford, un cacciatore newyorchese diretto verso il Brasile ma durante il viaggio cade dalla nave che lo sta trasportando, senza che nessuno se ne accorga. In balia della corrente raggiunge l'isola Ship-Trap e viene accolto dal proprietario dell'isola, il generale russo in esilio Zaroff. Ossessionato dalla caccia il militare annoiato cerca l'ebbrezza di una avventura che possa finalmente soddisfarlo. Così decide di sfidare Sanger in una caccia spietata sull'isola, con l'ausilio di un solo coltello. Ma cosa accade quando il cacciatore diventa... la preda più pericolosa?