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La nepitella in 99 gustose ricette

La nepitella in 99 gustose ricette

di La Rocca Felice, Paganucci Laura

  • Prezzo online:  € 5,00
  • ISBN: 9788889264980
  • Editore: Libreria Editrice Fiorentina [collana: Gli Scudi]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 96
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.
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