L'aceto ha molte origini (il vino, il sidro, il riso, il miele, le fragole, ma anche l'ortica, il rosmarino, le rose, i lamponi, la salvia ecc.) e altrettante applicazioni non alimentari. Può essere usato per curare le allergie, per combattere l'artrite, l'asma, la bronchite, i calcoli, la psoriasi, per ridurre il colesterolo, l'ipertensione, lo stress. È molto utile per la salute dei nostri denti e dei nostri capelli. Ma ci sono molti altri impieghi terapeutici dell'aceto e sono tutti facili, naturali, privi di controindicazioni. I risultati sono rapidi e sorprendenti, tanto per il nostro benessere quanto per la nostra bellezza. Insomma l'aceto, in particolare quello di sidro, apprezzato fin dai tempi più antichi come una panacea per la salute dell'uomo, è degno di avere un posto di primo piano nel nostro armadietto dei medicinali naturali.