"L'Opera è molto ben articolata, con un ottimo impianto bibliografico (tipico delle pubblicazioni scientifiche del Prof. Varisco), discute di Santo Stefano I Papa e Martire, del costituirsi dell'Ordine stefaniano in relazione alle vicende tutt'altro che zonali che portarono da quella conquista avvenuta nel giorno della Memoria Liturgica del santo papa martire alla costituzione di uno Stato nuovo, forse il più moderno del XVI secolo. Tale pubblicazione è molto sentita dalla comunità e da diversi altri enti, lo dimostra il patrocinio dell'Istituzione dei Cavalieri di Santo Stefano, che presiedo, del comune di Montemurlo, dell'Associazione Internazione Lions Club "Città Murate" e soprattutto è resa possibile alle stampe grazie all'impegno del club montemurlese ed in particolare al suo attuale Presidente, che crede nell'importanza della Cavalleria."