La cintura stringe e vi sentite fiacchi e spompati? La soluzione si chiama clean eating! Il nuovo stile di vita in arrivo dagli Stati Uniti si riassume in una sola frase: in tavola solo alimenti naturali e non lavorati, clean per l'appunto. I piatti descritti in questo libro si adattano senza stress alla vita di tutti i giorni: possiamo portarli con noi in ufficio per la pausa pranzo o sgranocchiare qualche snack durante la giornata. Il tutto senza rinunciare al gusto: le chips di patate dolci o i muffin di melagrana e noci sono completamente clean e facili da cucinare, oltre che un piacere per il palato. Il libro contiene inoltre un pratico programma alimentare settimanale per agevolare il passaggio a questo nuovo stile di vita. Un ritorno alla natura, insomma, che vi permetterà di fare il pieno di energie e di tornare sani e in forma.