L'agricoltura, il rifugio nascosto. Quando l'ambiente e le conoscenze agricole si fondono con le dinamiche umane, si creano nuovi orizzonti terapeutici e di benessere. Partendo dalle origini del prendersi cura dell'Altro, si raccontano gli interventi di aiuto praticabili, oggi, anche in strutture innovative quali le fattorie sociali, le masserie multifunzionali ed altre. Interventi orientati alla persona e alle sue risorse e potenzialità, attività psicoeducative, percorsi pedagogici. Interventi tanto di educazione alla salute e al benessere quanto sensibili al disagio e alla disabilità. In un'ottica innovativa la natura continua a fornire inesauribilmente benessere, se si opera con lei in armonia e sapienza.