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Il tartufo. Un diamante sporco di terra

Il tartufo. Un diamante sporco di terra

di Baldini Giovanna

  • Prezzo online:  € 12,00
  • ISBN: 9788846743411
  • Editore: Edizioni Ets
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 70
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.
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