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Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

di Menduni Elisia

  • Prezzo online:  € 25,00
  • ISBN: 9788809824461
  • Editore: Giunti Editore [collana: Storie Di Cucina]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 256
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
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